L' acqua che bolle rovina la cappa in acciaio?

Inviata da Maria Chiara. 30 set 2015 3 Risposte

Ho acquistato una cucina e mi è stata installata una cappa Falmec, che uso da un paio di mesi e che non mi ha mai creato problemi.
Ieri all'ora di pranzo ho bollito dell'acqua, l'ho salata e ho cucinato delle carote. A seguito di questo sulla cappa sono comparsi degli aloni scuri e delle macchioline che sembrano di ruggine. Ho provato subito a pulire con un normale sgrassatore multiuso ma il risultato non è cambiato. Alla sera ho provato a pulire nuovamente: sgrassatore multiuso a base alcolica, multiuso tipo vetril e infine alcool rosa denaturato.
L'alcool rosa (dopo varie passate e dopo vari panni utilizzati) ha, fortunatamente, cancellato la maggior parte degli aloni scuri, ma non ha cancellato e rimosso le macchie di ruggine. Non so se sia ruggine perché sull'acciaio inossidabile non dovrebbero formarsene!
Oggi ho acquistato un prodotto professionale per la pulizia dell' acciaio e uno sgrassatore, sempre professionale.
Ma il problema non si è risolto!

Come mai l'acciaio reagisce così? Quali sono i prodotti da usare e quelli da evitare nella sua pulizia? Perché nonostante l'uso di prodotti corretti e professionali l'acciaio della cappa ha reagito cosi a un po' di vapore diretto?
Una cappa così, venduta come acciaio inossidabile, non dovrebbe avere il minimo problema con i fumi e i vapori della cucina...ma, soprattutto, la sua pulizia dovrebbe essere facile e veloce...e oserei dire, anche economica!
Grazie mille per la consulenza e l'aiuto!